Готовим рыбу и морепродукты

Код: 198305

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Вес: 1 г
ISBN: 
9785373045841

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Автор: Коллектив авторов
Серия: Уроки шеф-повара
Страниц: 240
Формат: 260x 200x 30 мм
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 1 100 г
I

446 грн.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей Украине
  • Новая почта - по цене перевозчика
Подробная информация 

Рыба — один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. крыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Суши

147 грн.
(Есть в наличии)

Кулинарные советы и рецепты от известных людей

Рецепты от известных людей

Яйца

912 грн.
(Есть в наличии)