Готовим в духовке

Код: 125958

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 321 г

Издательство: Аделант
Автор: Калугина Л.А.
Серия: Домашняя библиотека
Страниц: 384
Формат: Средний формат
Переплет: 84x108/32
Язык: Русский
Вес: 321
ISBN: 5936420698

39 грн.
Заканчивается

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей Украине
  • Новая почта - по цене перевозчика
Подробная информация 

Многие современные духовки оснащены гриль-устройствами, которые представляют собой вращающиеся вертела или набор шампур. На вертел нанизываются большие куски мяса, тушки птицы или рыбы и другие продукты, на шампур - более мелкие куски. В результате вращения вертела около источника нагревания происходит более равномерное прожаривание продукта. Очень часто для приготовления в духовке используется алюминиевая фольга. Фольга прекрасно подходит для нежных и нежирных продуктов, таких как молодые цыплята, мелкая рыба, телятина, молодая баранина и т.д. Продукты заворачивают в фольгу и готовят в ней до полной готовности.

По автору

Подборка книг по автору

По серии

Подборка книг по серии

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Приготовление со специальными приспособлениями

Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Основные блюда и меню